Honmamon-Japan

HONMAMON 牛刀(主廚刀)VG-10大馬士革花紋

售價 價格 US$84.00 定價 單價  每 

  • 日本製造!手工製作。
  • 美麗的大馬士革花紋! 雙刃:左手和右手均可使用。
  • 刀刃由VG-10不銹鋼製成。不易生鏽!
  • 筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外,如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓,還可簡單地將蔬菜等食材切碎。刀鋒採用高碳素的VG10不銹鋼,複合的頂級鋼材打造出多層的結構,使得刀身表面呈現出如木紋般美麗的大馬士革花紋,盡顯美感。極致鋒利的刀刃,做到不破壞食材的纖維和養分。

    〈120mm〉 (生果刀, 小刀)

    刀刃長度:約120mm, 全長:約225mm, 重量:約75g

    Item no. 4580149741201

     

    〈180mm〉

    刀刃長度:約180mm, 全長:約300mm, 重量:約150g

    Item no. 4580149741225

     

    〈210mm〉

    刀刃長度:約210mm, 全長:約330mm, 重量:約165g

    Item no. 4580149741232

    〈240mm〉

    刀刃長度:約240mm, 全長:約375mm, 重量:約215g

    Item no. 4580149741249

    〈270mm〉

    刀刃長度:約270mm, 全長:約 400mm, 重量:約245 g

    Item no. 4580149747203