小刀 青紙鋼2號 大馬士革模樣

• 日本製造
• 刀刃使用青紙鋼2號, 刀刃鋒利但較易生鏽, 須要保養
• 雙刃: 左手或右手均適合
• 手柄: 桃木柄

此刀款的用法十分廣範, 例如削皮,切肉等都使用得得心應手。青紙鋼2號+雙邊多層大馬士革花紋, 手柄為對稱橢圓形胡桃木複合設計,防止跣手, 極至鋒利的刀刃, 能在切割食材的同時不破壞纖維和保留食材的原味,為你帶來不一樣的煮食體驗。

<105mm>

刀刃長度 : 約105mm, 全長 : 約225mm, 重量 : 約55g

<120mm>

刀刃長度 : 約120mm, 全長 : 約240mm, 重量 : 約60g