Honmamon-Japan
HONMAMON 牛刀（主廚刀）青紙鋼2號 鎚目模樣, 200mm
售價
價格
US$88.00
定價
單價
每
- 日本製造！擁有美麗的鎚目模樣。
- 刀刃長度：約200mm，全長：約325mm，重量：約170g, 刀刃使用青紙鋼2號, 硬度約61 +/- 1
- 筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外，如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓，還可簡單地將蔬菜等食材切碎。採用高碳鋼的青紙鋼2號。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分，而桃木刀柄能與手型貼合。
Item no. 4582243656023
