Honmamon-Japan
HONMAMON 出刃 (開魚刀) 銀三不鏽鋼, 左手使用
售價
價格
US$130.00
定價
單價
每
- 日本製造, 單刃, 適合左手使用。
- 刀刃材質 : 銀三不鏽鋼, 非常鋒利而且不易生鏽。
- 適合作為開魚之用。
-
由職人以人手鑄造。
出刃的刀身較厚重，主要用來開魚，能有效把魚肉從骨頭卸下，也常用來處理其它肉類，包括雞肉，牛肉和豬肉等。刀鋒採用銀三不鏽鋼，鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分。
〈135mm〉
刀刃長度 : 約135mm, 全長 : 約265mm, 重量 : 約190g
Item no. 4582243650311
〈150mm〉
刀刃長度 : 約150mm, 全長 : 約290mm, 重量 : 約220g(7.8oz)
Item no. 4580149741737
〈165mm〉
刀刃長度 : 約165mm, 全長 : 約315mm, 重量 : 約290g
Item no. 4580149741744
〈180mm〉
刀刃長度 : 約180mm, 全長 : 約340mm, 重量 : 約330g
Item no. 4580149741751
