Honmamon-Japan
牛刀（主廚刀）VG-10大馬士革花紋 和柄
售價
價格
US$131.00
定價
單價
每
筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外，如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓，還可簡單地將蔬菜等食材切碎。刀鋒採用高碳素的VG10不銹鋼，複合的頂級鋼材打造出多層的結構，使得刀身表面呈現出如木紋般美麗的大馬士革花紋，盡顯美感。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分。
〈150mm〉(生果刀, 小刀)
刀刃長度：約150mm, 全長：約280mm, 重量：約74g
〈180mm〉
刀刃長度：約180mm, 全長：約320mm, 重量：約130g.
〈210mm〉
刀刃長度：約210mm, 全長：約340mm, 重量：約150g.
