Japanese-style handle

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HONMAMON "MOTOKANE" Funayuki Kurouchi Aogami Steel No.1, 165mm, Tosa type

HONMAMON "MOTOKANE" Funayuki Kurouchi Aogami Steel No.1, 165mm

<重勝>出刃 (開魚刀) 日本鋼

- HONMAMON Special Set - MOTOKANE TOSA Kitchen Knives Deba 165mm & NAKIRI 165mm & Gyuto 240mm

"MOTOKANE" Kurouchi Gyuto Knife (Japanese Chef's Knife) Aogami Steel no.1, Zelkova Handle, 180mm

"SHIGEKATSU" KUROUCHI Gyuto Knife (Japanese Chef's Knife) Aogami steel no.2, Burnt lacquer white oak handle 210mm

HONMAMON 柳刃 (刺身刀) 銀三不鏽鋼左手用

<春風> 牛刀（主廚刀）粉末HSS R2 大馬士革模樣

HONMAMON 柳刃 (刺身刀) 青紙鋼2號

三德刀 (多用途廚刀) 青紙鋼2號, 大馬士革模樣, 165mm

HONMAMON 柳刃 (刺身刀) 銀三不鏽鋼

"MOTOKANE" Gyuto Knife (Japanese Chef's Knife) Aogami Super Steel, White Oak Handle, 240mm

MOTOKANE Santoku (Multi-Purpose Knife) Aogami Super Steel, White Oak Handle, 170mm

<元兼> 出刃黑打 (開魚刀) 青紙鋼1號, 105mm

HONMAMON 柳刃 (刺身刀) 白紙鋼2號左手用

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