"SHIGEKATSU" Gyuto (Kochmesser) aus schwedischem Stahl, Washiji-Muster, SANAI-Griff, 210 mm

■ Größe: Gesamtlänge 365 mm,
Klingenlänge 210 mm, Klingenbreite 45 mm (an der breitesten Stelle), Klingenstärke 2,0 mm,
Grifflänge 140 mm, Breite 27 mm (max.), Stärke 21 mm

■ Gewicht: ca. 160 g

■ Material:
Klinge: schwedischer Stahl, Grundmetall: Nickel + SUS410-Äquivalent
Griff: Weißeiche (lackiert)

■ Klingenform: doppelseitig geschliffen

■ Klingenoberfläche: Washiji, Damastmuster

■ Griffform: achteckig

■ Hergestellt in Japan

■ Merkmale:
Die Klinge besteht aus hochwertigem schwedischem Stahl, der für seine geringe Verunreinigung bekannt ist.
Sie zeichnet sich durch hervorragende Schärfe und Verschleißfestigkeit aus und ist splitter- und rostbeständig.
Das Grundmetall besteht aus 33 Lagen laminiertem, nickelbasiertem Edelstahl. Das Washi-Papier- und Damastmuster verleiht dem Messer eine einzigartige Schönheit, die bei anderen Messern nicht zu finden ist.
Der Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Baumstamm gesägt und 1–2 Jahre lang natürlich getrocknet wurde.
Die indigoblaue Lackierung verleiht dem Griff eine unverwechselbare Oberfläche, die langlebig und chemikalienbeständig ist.
Dieses wunderschöne Kochmesser ist ein perfektes Geschenk.

■ Hinweis:
Nicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.

Artikel-Nr. 4573200717673

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