Motokane Kurouchi Doppelseitiges Messerset (2 Messer): 270mm Sujibiki Messer & 240mm Kiritsuke Gyuto Messer
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pro
◎Motokane Slicing Knife 270mm
■Größe:
Gesamtlänge ca. 430mm, Klingenlänge ca. 270mm
■Gewicht: 155g
■Materialien:
Klinge - Schneide: Blaustahl Nr. 1, Grundmetall: Weicheisen,
Griff: Zelkovenholz,
Schwellenholz: Rotes Sperrholz
■Klingenform: Doppelseitig geschliffen
■Klingenoberfläche: Schwarz geschliffen
■Griffform: Achteckig
■Hergestellt in Japan
Einzelne Slicing-Messer finden Sie hier.
◎Motokane Wagyu-Messer 240mm
■Größe:
Gesamtlänge ca. 395mm, Klingenlänge ca. 240mm
■Gewicht: ca. 180g
■Materialien:
Klinge - Schneide: Blaustahl Nr. 1, Grundmetall: Weicheisen,
Griff: Zelkovenholz,
Schwellenholz: Rotes Sperrholz
■Klingenform: Doppelseitig geschliffen
■Klingenoberfläche: Schwarz geschliffen
■Griffform: Achteckig
■Hergestellt in Japan
■Klingenform: Doppelseitig geschliffen
■Klingenoberfläche: Schwarz geschliffen
■Griffform: Achteckig
■Hergestellt in Japan
Einzelne Wagyu-Messer sind hier erhältlich.
■Hinweis:
Alle Messer werden von der Schmiedung bis zum Schleifen von Hand gefertigt.
Aufgrund des Herstellungsverfahrens können Kratzer und Abplatzungen der Oxidschicht auf der Klinge auftreten.
Aus diesem Grund prüfen wir nicht auf kleinere Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht. Da es sich
um frei geschmiedete Produkte handelt, können Größenunterschiede zwischen den einzelnen Produkten sowie leichte Verformungen oder Biegungen der Klinge auftreten.
Nicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.
Da es sich um Stahlmesser handelt, können sie rosten.
Die schwarze Oberfläche macht Rost weniger sichtbar, bitte wischen Sie Feuchtigkeit vor dem Gebrauch jedoch häufig ab.
Artikel-Nr. 1118619
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