"HONMAMON" Yanagiba (Sashimi-Messer) Ginsan Edelstahl 210mm

★ Ein HONMAMON Star (Link)

• Hergestellt in Japan! Griff: Japanischer Stil aus Kirschholz!
• Messerschneide: Ginsan Edelstahl! Schneidet gut und ist rostbeständig! Ideal für die Zubereitung von Sashimi!
• Es wird zum Schneiden von Fischfilets verwendet. Im Stil der Kansai-Region.
• Einseitig geschliffen: Für Rechtshänder, handgefertigt von japanischen Kunsthandwerkern!
• Liebhaber japanischer Handarbeit aufgepasst! Durch das Hämmern des Materials verändert der Kunsthandwerker seine Eigenschaften! Kommen Sie und sehen Sie sich die Wunder an, die japanische Kunsthandwerker vollbringen! Es kann einige kleine Kratzer, Mängel oder Verformungen aufweisen, aber das ist der Beweis für die Handarbeit! Das Produkt wirkt gröber als maschinell gefertigte, aber die Qualität ist großartig, was man bei einem maschinell gefertigten nicht spüren kann!

Wir empfehlen dies nicht für diejenigen, die kleine Unregelmäßigkeiten nicht mögen, da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, das einige aufweisen kann. Wir werden keine Rückgabeanfragen und Reklamationen wegen kleiner Mängel akzeptieren, da diese den Beweis für die Handarbeit darstellen.

Japanische Messer wurden viel dünner, da sie sich weiterentwickelt haben, um schärfer zu werden. Es ist jedoch viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt, da es ein kohlenstoffreiches Material verwendet. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, hartes Stahl und weiches Eisen zusammen zu schmieden, die durch die Herstellung japanischer Katanas entwickelt wurde. Durch die Kombination des harten Stahls mit dem zäheren und weicheren Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf, aber gleichzeitig unzerbrechlich und unbiegbar. Es ist auch leicht zu schärfen.
 
Da unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir Ihnen, ein Schneidebrett aus unbehandeltem Weichholz zu verwenden. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.
 
Durch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Wartung oder wenn Sie Hilfe benötigen. 

〈210mm〉

Klingenlänge: ca. 200mm(7.9inch), Länge: ca. 340mm(13.4inch), Gewicht: ca. 134g(4.7oz)

Artikel-Nr. 4580149741324

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