- HONMAMON Special Set 2025 - MOTOKANE TOSA Küchenmesser Deba 165mm & Sashimi-Messer 270mm
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- HONMAMON Special Set 2025 -
Dieses schwarze Messerset wurde von einem der führenden Schmiede von Tosa geschmiedet.

1. "MOTOKANE" Yanagiba (Sashimi-Messer) Aogami-Stahl Nr. 1, 270mm x1
■Größe:
Gesamtlänge ca. 425mm, Klingenlänge ca. 270mm
■Gewicht: Ca. 177g
■Material:
Klinge: Aogami Nr. 1, Grundmetall: Sehr weiches Eisen
Griff: Walnuss
Manschette: Kunststoff
Klingenform: Doppelseitig geschliffen
Klingenfinish: Schwarze Beschichtung
Griffform: Achteckig
■ Herstellung: Hergestellt in Japan
2. "MOTOKANE" Deba Kurouchi (Fleischmesser) Aogami-Stahl 1, 165mm x1
■Größe:
Gesamtlänge ca. 305mm, Klingenlänge ca. 165mm
■Gewicht: Ca. 325g
■Material:
Klinge: Aogami Nr. 1, Grundmetall: Weiches Eisen,
Griff: Walnuss
, Manschette: Kunststoff
Klingenform: Doppelseitig geschliffen
Klingenfinish: Schwarze Beschichtung
Griffform: Rund
■ Herstellung: Hergestellt in Japan
Artikel-Nr. 1118618
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