HONMAMON Nakiri (Gemüsemesser) Aogami-Stahl Nr. 2 mit Edelstahl, Nashiji, 165 mm

• Hergestellt in Japan! Wunderschönes Nashiji-Hammermuster (Tsuchime)!
• Klingenlänge: ca. 165 mm (6,5 Zoll), Gesamtlänge: ca. 295 mm (11,6 Zoll), Gewicht: ca. 173 g (6,1 oz)
• Klingenkante: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2! Härte: ca. HRC 61 +/- 1, sehr scharf und schneidet hervorragend!
• Doppelseitige Schleifkante: Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet
• Die Aogami-Kante ist von weichem Edelstahl umschlossen. Cooles, schräg angebrachtes Klinkenmesser.

Die Klingenkante besteht aus Aogami-Stahl Nr. 2. Daher schneidet sie hervorragend. Sie lässt sich leicht schärfen. Da der Stahl jedoch leicht rostet, ist eine sorgfältige Pflege erforderlich.

 Artikel-Nr. 4573200700538

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