"AZUMASYUSAKU" Deba Kurouchi (Fleischmesser) Shirogami Stahl Nr. 1 180mm

Spezifikationen

■ Größe: Gesamtlänge ca. 325mm
Klingenlänge: 180mm Klingenbreite: 60mm (Basis) Klingenstärke: 8mm
Grifflänge ca. 133mm Breite ca. 29mm (Maximum) Stärke ca. 23mm

■ Gewicht: Ca. 330g

■ Material:
Klinge: Shirogami Nr. 1 Metall: Weichstahl
Griff: Magnolie
Mundstück: Kunststoff

■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen

■ Klingenfinish: Schwarzes Finish

■ Griffform: Rund

■ Herstellung: Hergestellt in Japan

■ Merkmale
Dies ist ein schwarz geschmiedetes DEBA-Messer, das sorgfältig von einem erfahrenen Schmied aus Tosa im Feuer geschmiedet wurde.
Die Schneide besteht aus weißem Papierstahl Nr. 1, der sich leicht schärfen lässt und eine scharfe Schneide bietet.
Da es eine doppelseitig geschliffene Klinge hat, kann es auch zur Zubereitung von Zutaten verwendet werden.

■ Vorsicht
Da es sich um ein handgeschmiedetes Produkt handelt, kann die Klinge Kratzer aufweisen oder die Oxidschicht kann abblättern.
Da es sich um freihandgeschmiedete Produkte handelt, gibt es Größenunterschiede bei jedem Produkt.
Die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.
Da es aus Stahl besteht, kann es rosten. Bitte wischen Sie vor dem Gebrauch häufig Feuchtigkeit ab.

■ Über das Schärfen
Die Klinge ist standardmäßig geschärft und kann so verwendet werden, aber Sie können die Klinge nach Ihren Wünschen schärfen, um ein Messer zu erhalten, das besser für Ihren vorgesehenen Einsatz geeignet ist. Bitte beachten Sie dies bei der Verwendung.

Artikel-Nr. 4580149741133

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