"AZUMASYUSAKU" Deba Kurouchi (Fleischmesser) Shirogami Stahl Nr. 1 165mm

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Spezifikationen

■ Größe: Gesamtlänge ca. 300mm
Klingenlänge: 165mm Klingenbreite: 55mm (Basis) Klingenstärke: 7mm
Grifflänge ca. 125mm Breite ca. 28mm (Maximum) Dicke ca. 22mm

■ Gewicht: Ca. 300g

■ Material:
Klinge: Shirogami Nr. 1 Metall: Weichstahl
Griff: Magnolie
Mundstück: Kunststoff

■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen

■ Klingenfinish: Schwarzes Finish

■ Griffform: Rund

■ Herstellung: Hergestellt in Japan

■ Merkmale
Dies ist ein schwarz geschmiedetes DEBA-Messer, das sorgfältig von einem erfahrenen Schmied aus Tosa im Feuer geschmiedet wurde.
Die Schneide besteht aus weißem Papierstahl Nr. 1, der sich leicht schleifen lässt und eine scharfe Schneide bietet.
Da es eine doppelseitig geschliffene Klinge hat, kann es auch zur Zubereitung von Zutaten verwendet werden.

■ Vorsicht
Da es sich um ein handgeschmiedetes Produkt handelt, können Kratzer auf der Klinge oder abblätternde Oxidschichten vorhanden sein.
Da es sich um freihandgeschmiedete Produkte handelt, gibt es Größenunterschiede bei jedem Produkt.
Die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.
Da es aus Stahl besteht, wird es rosten. Bitte wischen Sie Feuchtigkeit vor dem Gebrauch häufig ab.

■ Über das Schärfen
Die Klinge ist standardmäßig geschärft und kann so verwendet werden, aber Sie können die Klinge nach Belieben nachschärfen, um ein Messer zu erhalten, das besser für Ihren vorgesehenen Zweck geeignet ist. Bitte beachten Sie dies bei der Verwendung.

Artikel-Nr. 4580149741072

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