"AZUMASYUSAKU" Deba Kurouchi (Fleischmesser) Shirogami Stahl Nr. 1 150 mm

Spezifikationen

■ Größe: Gesamtlänge ca. 280 mm
Klingenlänge: 150 mm Klingenbreite: 52 mm (an der Basis) Klingenstärke: 7 mm
Grifflänge ca. 120 mm Breite ca. 26 mm (an der breitesten Stelle) Stärke ca. 21 mm

■ Gewicht: ca. 230 g

■ Material:
Klinge: Shirogami Nr. 1 Metall: Weichstahl
Griff: Magnolie
Schlagbolzen: Kunststoff

■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen

■ Klingenoberfläche: Schwarz geschmiedet

■ Griffform: Rund

■ Herstellung: Hergestellt in Japan

■ Merkmale
Dies ist ein schwarz geschmiedetes DEBA-Messer, das sorgfältig von einem erfahrenen Schmied aus Tosa im Feuer geschmiedet wurde.
Die Schneide besteht aus weißem Papierstahl Nr. 1, der sich leicht schärfen lässt und eine scharfe Schneide bietet.
Da es sich um eine doppelseitig geschliffene Klinge handelt, kann es auch zur Vorbereitung von Zutaten verwendet werden.

■ Vorsichtsmaßnahmen
Da es sich um ein handgeschmiedetes Produkt handelt, können Kratzer auf der Klinge oder Abplatzungen der Oxidschicht auftreten.
Da es sich um ein freihandgeschmiedetes Produkt handelt, kann es bei jedem Produkt zu Größenabweichungen kommen.
Die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.
Da sie aus Stahl besteht, kann sie rosten. Bitte wischen Sie vor dem Gebrauch häufig Feuchtigkeit ab.

■ Über das Schärfen
Die Klinge ist standardmäßig geschärft und kann wie so verwendet werden. Sie können die Klinge jedoch nach Belieben nachschärfen, um sie für Ihren vorgesehenen Verwendungszweck besser anzupassen.

Artikel-Nr. 4580149741065

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