三德刀 (多用途廚刀) 青紙鋼2號, 鎚目模樣, 170mm

• 日本製造
• 刀刃長度 : 約170mm, 全長 : 約295mm, 重量 : 約155g
• 刀刃材質 :青紙鋼2號
• 硬度 : HRC61 +/- 1
• 雙刃, 左右手人士均適合。

蔬菜、魚類、肉類，任何食材都可輕鬆處理。如使用刀具的刀尖部分，還可以去除土豆芽等、食材中多餘部分。擁有這把多功能廚刀，即可應對每天基本料理所需。採用青紙鋼2號，刀刃鋒利，較易生鏽，每次使用過後都要去除水份，保持乾爽，極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分。