在素材輪播內開啟圖片，HONMAMON 牛刀（主廚刀）粉末HSS R2
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Honmamon-Japan

HONMAMON 牛刀（主廚刀）粉末HSS R2

US$180.00

  • 日本製造！手工製作。
  • 雙刃：左手和右手均可使用。
  • 刀刃由粉末HSS不銹鋼製成。質量高：鋒利度持久且不易生鏽！
  • 硬度：HRC63+/-1
  • 手柄：黑色膠合板，有效防水

    • 筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外，如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓，還可簡單地將蔬菜等食材切碎。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分。

    〈210mm〉

    刀刃長度：約210mm, 全長：約335mm,重量：約170g

    Item no. 4582243652971

    〈240mm〉

    刀刃長度：約240mm, 全長：約370mm, 重量：約235g

    Item no. 4582243652988

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