牛刀（主廚刀）VG-10大馬士革模樣配上槌目紋樣

筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外，如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓，還可簡單地將蔬菜等食材切碎。刀鋒採用高碳素的VG-10不銹鋼，複合的頂級鋼材打造出多層的結構，使得刀身表面呈現出如木紋般美麗的大馬士革花紋，盡顯美感，刀身再配以槌目紋樣，能避免食物黏刀。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分。

〈180mm〉

刀刃長度：約180mm, 全長：約300mm, 重量：約150g

Item no. 4573200705878

〈210mm〉

 刀刃長度：約210mm, 全長：約335mm, 重量：約184g

Item no. 4573200705885

〈240mm〉

 刀刃長度：約240mm, 全長：約370mm, 重量：約227g

Item no. 4573200705892