Honmamon-Japan

牛刀(主廚刀)粉末HSS R2, 八角水牛柄

售價 價格 US$186.00 定價 單價  每 

  • 日本製造!手工製作。
  • 雙刃:左手和右手均可使用。
  • 刀刃由粉末HSS不銹鋼製成。質量高:鋒利度持久且不易生鏽!
  • 手柄:八角水牛柄
  • 筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外,如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓,還可簡單地將蔬菜等食材切碎。極致鋒利的刀刃,做到不破壞食材的纖維和養分。

    <210mm>

    刀刃長度:約210mm, 全長:約360mm, 重量:約154g

    <240mm>

    刀刃長度:約240mm, 全長:約390mm, 重量:約200g