“HONMAMON” 切付牛刀(主廚刀)粉末HSS R2, 210mm, 雙刃

  • 銷售額
  • 定價 US$215.00



  • 日本製造!手工製作。
  • 雙刃:左手和右手均可使用。
  • 刀刃由粉末HSS不銹鋼製成。質量高:鋒利度持久且不易生鏽!
  • 刀刃長度:約210mm,全長:約330mm,重量:約200,硬度:HRC63
  • 手柄:黑色膠合板,有效防水

筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外,如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓,還可簡單地將蔬菜等食材切碎。極致鋒利的刀刃,做到不破壞食材的纖維和養分。

Item no. 4573200713774