HONMAMON 出刃 (開魚刀) 銀三不鏽鋼, 左手使用

  • 銷售額
  • 定價 US$127.00


  • 日本製造, 單刃, 適合左手使用。
  • 刀刃材質 : 銀三不鏽鋼, 非常鋒利而且不易生鏽。
  • 適合作為開魚之用。
  • 由職人以人手鑄造。

出刃的刀身較厚重,主要用來開魚,能有效把魚肉從骨頭卸下,也常用來處理其它肉類,包括雞肉,牛肉和豬肉等。刀鋒採用銀三不鏽鋼,鋒利的刀刃,做到不破壞食材的纖維和養分。

〈135mm〉

刀刃長度 : 約135mm, 全長 : 約265mm, 重量 : 約190g

 Item no. 4582243650311

 

〈150mm〉

刀刃長度 : 約150mm, 全長 : 約290mm, 重量 : 約220g(7.8oz)

 Item no. 4580149741737

 

〈165mm〉

刀刃長度 : 約165mm, 全長 : 約315mm, 重量 : 約290g

 Item no. 4580149741744

 

〈180mm〉

刀刃長度 : 約180mm, 全長 : 約340mm, 重量 : 約330g

 Item no. 4580149741751