{"product_id":"honmamon-special-set-2025-26-kitchen-knives-damascus-vg10-set","title":"- HONMAMON Special Set - Küchenmesser-Set aus Damaszenerstahl VG10","description":"\u003ch1\u003e- HONMAMON Spezialset -\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. „HONMAMON“ Gyuto (Kochmesser) aus VG-10-Damaststahl, 210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Maße: Gesamtlänge 330 mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge 210 mm, Klingenbreite 45 mm (an der Basis), Klingenstärke 2 mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge 113 mm, Breite 28 mm (max.), Dicke 16 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 165 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: V Gold No. 10, Grundmetall: weicher rostfreier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eStahl Griff: schwarzes, mehrschichtiges Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e: Zwinge (SUS304)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: beidseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenoberfläche: Damastmuster\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Kern: durchgehend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e2. \u003c\/span\u003eFilet- und Schneidemesser (Sujihiki) mit VG10-Damastmuster, 240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Maße: Gesamtlänge 355 mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge 240 mm, Klingenbreite 35 mm (an der Basis), Klingenstärke 2 mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge 115 mm, Breite 29 mm (max.), Dicke 18 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 153 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: V Gold No. 10, Grundmetall: weicher rostfreier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eStahl Griff: schwarzes, mehrschichtiges Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e: Zwinge (SUS304)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: beidseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenoberfläche: Damastmuster\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Kern: durchgehend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e3. \u003c\/span\u003eHONMAMON „KYO HIGASHIYAMA“ ST-Wetzstein Körnung 1000\/4000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Maße: 205 mm x 65 mm x 40 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 976 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKörnung: mittlerer Wetzstein\/Feinschliffstein, 1000\/4000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Verwendung: für alle Arten von Klingen wie Hobel, Stechbeitel, Küchenmesser, Scheren und andere Schneidwerkzeuge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e4. Naniwa-Wetzsteinhalter aus Edelstahl, höhenverstellbar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt.-Nr. 1119062\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50115428188452,"sku":"1119062","price":488.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1119062.jpg?v=1765939484","url":"https:\/\/honmamon-japan.com\/de\/products\/honmamon-special-set-2025-26-kitchen-knives-damascus-vg10-set","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}